Cerchio per Vacherin 18 cm - Diametro 180 mm

Progettazione Professionale

Questo cerchio per vacherin in acciaio inox offre un'eccezionale durabilità e una facile sformatura. Progettato per pasticceri artigiani esigenti, unisce precisione e affidabilità in ogni utilizzo.

Robustezza e Versatilità

La struttura rigida garantisce una stabilità ottimale durante la preparazione. Compatibile con la cottura diretta in forno grazie alla sua resistenza termica, permette una grande libertà creativa. La forma circolare non forata produce vacherin dai contorni netti e regolari.

Caratteristiche Tecniche

Impegno Qualità

Matfer elabora i suoi cerchi e telai secondo gli standard professionali più esigenti. Ogni pezzo è sottoposto a rigorosi controlli qualità per prestazioni costanti. L'altezza di 6 cm permette preparazioni generose preservando l'equilibrio visivo.