Cerchio per Mousse Pasticceria - Diametro 28 cm

Design professionale

Questo utensile del marchio Matfer risponde alle esigenze dei professionisti della ristorazione. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, supporta l'intensità di un utilizzo quotidiano in ambiente professionale senza deformazione né alterazione.

Dimensioni ottimali

Con un diametro di 280 mm e un'altezza di 45 mm, questo cerchio offre il volume ideale per elaborare mousse aeree e entremets strutturati. La sua forma circolare garantisce presentazioni eleganti, adatte a dessert classici come a creazioni moderne.

Robustezza e manutenzione

L'acciaio inossidabile assicura un'eccellente resistenza alla corrosione per una durata prolungata. La parete liscia e non forata permette una cottura omogenea delle preparazioni facilitando al contempo la pulizia. La sua leggerezza ottimizza la manipolazione durante l'impiattamento.

Caratteristiche