Cerchio per Crostata Forato in Acciaio Inox - Diametro 14 cm - Altezza 2 cm

Precisione Artigianale

Progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti, questo cerchio per crostata perforato in acciaio inossidabile unisce robustezza e finezza. Il suo diametro di 140 mm e l'altezza di 20 mm offrono lo stampo perfetto per creazioni generose con una silhouette impeccabile. La qualità costruttiva garantisce una resistenza notevole alle sollecitazioni intensive degli ambienti professionali.

Cottura Perfetta

Le perforazioni strategiche distribuite su tutta l'altezza del cerchio facilitano una circolazione ottimale dell'aria calda. Questo meccanismo assicura una diffusione termica omogenea attraverso l'impasto, eliminando l'umidità residua e garantendo una croccantezza uniforme dal fondo fino alla doratura. Lo sformatura avviene con estrema semplicità, preservando la bellezza delle vostre realizzazioni.

Versatilità Gourmet

La forma circolare senza tempo si adatta con facilità alle preparazioni dolci e salate. Crostate di frutta sottili, quiche strutturate o creazioni pasticcere moderne: ogni realizzazione si veste di bordi netti e diritti per una presentazione degna delle vetrine più belle. L'acciaio inossidabile garantisce una manutenzione rapida e un'igiene impeccabile tra un utilizzo e l'altro.

Caratteristiche