Cerchio per Crostata Acciaio Inox 8 cm - Set di 6 Stampi Rotondi

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Cerchio per Crostata Acciaio Inox 8 cm - Set di 6 Stampi Rotondi

Name: Cerchio per Crostata Acciaio Inox 8 cm - Set di 6 Stampi Rotondi
Brand: Matfer
SKU: MR371705
Price: 12.09 EUR
Availability: InStock

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Cerchi per crostate in acciaio inox, diametro 80 mm. Set di 6 pezzi con bordi arrotolati per una rigidità ottimale e pasticceria uniforme. Resistenti e durevoli per uso professionale o domestico.

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Marca: Matfer
Référence: MR371705
Categoria: Cornici e Cerchi

Materiale professionale

Questo lotto di 6 cerchi per crostate del marchio Matfer risponde agli standard esigenti degli artigiani pasticceri. Ogni stampo combina resistenza strutturale e precisione dimensionale per risultati costanti e impeccabili.

Acciaio inossidabile

La scelta dell'acciaio inossidabile di qualità professionale garantisce una durata eccezionale. Questo materiale conserva le sue proprietà fisiche intatte nonostante un utilizzo intensivo in laboratorio. La manutenzione risulta particolarmente semplice: una rapida pulizia basta a ripristinare l'igiene perfetta dell'utensile per una rimessa in servizio immediata.

Concezione tecnica

La parete piena (non perforata) favorisce una cottura omogenea su tutta la superficie e facilita lo sformatura delle preparazioni. I due bordi arrotolati rinforzano la rigidità del cerchio, immobilizzando efficacemente l'impasto durante la cottura. Questo procedimento tecnico previene qualsiasi affossamento o deformazione, preservando l'integrità visiva delle creazioni dall'uscita dal forno fino all'impiattamento.

Specifiche

Diametro	80 mm
Altezza	16 mm
Peso unitario	0,137 kg

Attrezzatura professionale indispensabile per cucine esigenti, che unisce solidità, maneggevolezza ed esattezza dimensionale.

Design Professionale

Questo stampo circolare in acciaio inox offre una resistenza ottimale per la realizzazione di crostate dolci o salate. La sua fabbricazione francese garantisce un prodotto robusto e duraturo, adatto a un uso intensivo sia in pasticceria professionale che amatoriale.

Dimensioni Compatte

Con un diametro di 80 mm e un'altezza di 16 mm, questo stampo di formato individuale permette di creare crostatine perfettamente proporzionate. La sua forma rotonda assicura una cottura omogenea e una presentazione curata nel piatto.

Materiale	Acciaio Inox
Forma	Rotonda
Diametro	80 mm
Altezza	16 mm
Perforazione	No
Tipo di Pasticceria	Crostata
Peso	0,137 kg
Fabbricazione	Francia
Garanzia	1 anno parti