Cella Refrigerata Mista 15 Ripiani Formato Gastronorm 1/1

Capacità e Compatibilità

Questa cella di raffreddamento mista professionale dispone di 15 livelli di accoglienza compatibili con i formati GN 1/1 o 600 × 400 mm. Progettata per ambienti di ristorazione esigenti, ottimizza l'organizzazione delle vostre preparazioni culinarie.

Costruzione e Robustezza

La struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce una resistenza superiore alle condizioni di uso intensivo. Il fondo esterno in acciaio zincato rinforza la solidità complessiva dell'unità. L'isolamento di 60 mm di spessore assicura una conservazione termica ottimale.

Tecnologia e Manutenzione

L'evaporatore beneficia di un trattamento anticorrosione per cataforesi per una durabilità maggiore. La sonda a cuore permette un controllo preciso della temperatura interna. La guarnizione di porta magnetica a clip e il vano evaporatore sono accessibili per una manutenzione facilitata. I piedi regolabili in inox (60 a 85 mm) assicurano una stabilità perfetta.

Campi di Temperatura

Funzionamento in freddo ventilato: raffreddamento da +10 °C a +65 °C, congelamento da -18 °C a +65 °C. Temperatura ambiente massima accettata: +43 °C (gruppo alloggiato).

Specifiche Tecniche