Cella Refrigerata Gastronorm 1/1 Acciaio Inox 494 Litri - Raffreddamento Professionale

Prestazioni di Raffreddamento

Questa cella di raffreddamento sviluppa una potenza di 2000 W per una capacità totale di 494 L. Riduce la temperatura da +70°C a +3°C in 90 minuti e garantisce la congelazione da +70°C a -18°C in 240 minuti, assicurando così la sicurezza igienica dei vostri preparati alimentari.

Ergonomia e Design

L'interfaccia di comando touch consente una regolazione rapida dei cicli di raffreddamento. I binari interni compatibili GN 1/1 e Euronorm facilitano l'organizzazione di contenitori e vaschette. La struttura interna ed esterna in acciaio inossidabile garantisce una maggiore longevità e una manutenzione semplificata.

Integrazione e Stabilità

La porta piena reversibile è dotata di un sistema di chiusura automatica per limitare le perdite energetiche. I piedini regolabili assicurano una stabilità ottimale su tutte le superfici. Un sensore centrale di temperatura mantiene una distribuzione omogenea all'interno della cavità, preservando le qualità organolettiche dei prodotti.

Impegno Ecologico

L'utilizzo del fluido refrigerante R290, riconosciuto per il suo basso impatto ambientale, testimonia l'impegno eco-responsabile di questa attrezzatura professionale.

Caratteristiche Tecniche