Cella Refrigerata 5 Bacinelle Gastronorm 1/1

Name: Cella Refrigerata 5 Bacinelle Gastronorm 1/1
Brand: Bartscher
SKU: BR700605
Price: 2669.49 EUR
Availability: InStock

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Questa cella di raffreddamento permette di abbassare rapidamente la temperatura delle vostre preparazioni culinarie.

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Marca: Bartscher
Référence: BR700605
Categoria: Cella di Raffreddamento

Doppio Ciclo Termico

Questo armadio di refrigerazione professionale ospita fino a 5 bacinelle GN 1/1. Propone due modalità operative distinte: un ciclo di refrigerazione classico e una funzione di surgelazione rapida. Attrezzatura di riferimento nella ristorazione, riconosciuta per il suo utilizzo nel programma Top Chef.

Costruzione Premium

Struttura in acciaio inox 18/10 di classe 4 (ST), conforme alle norme HACCP per un'igiene impeccabile in ambiente professionale.

Gamma di Temperatura

Gamma estesa da -18 °C a +70 °C per adattarsi a tutte le esigenze di conservazione e preparazione culinaria.

Prestazioni Chiave

Capacità di refrigerazione di 16 kg in 90 minuti (ciclo +70°C a +3°C) e surgelazione di 12 kg in 240 minuti (ciclo +70°C a -18°C). Sonda a cuore integrata per una precisione termica ottimale e un consumo energetico ridotto.

Specifiche

Gas refrigerante	R404A
Dimensioni	L 750 × P 700 × H 850 mm
Potenza	1200 W
Alimentazione	230 V
Peso	98 kg

Generale
Materiale	Acciaio inox 18/10
Finitura	Inox
Garanzia	1 anno parti
Elettrico
Alimentazione elettrica	230 V
Potenza	1200 W
Dimensioni e Peso
Dimensioni esterne (L × P × H)	750 × 700 × 850 mm
Peso	98 kg
Caratteristiche
Porta	Battente piena (1 porta)
Capacità interna	5 livelli
Compatibilità piastre/griglie	GN 1/1 (325 × 530 mm)
Refrigerazione
Sistema di refrigerazione	Ventilato
Gamma di temperature	-18°C a +70°C
Liquido refrigerante	R425a
Gas refrigerante	R452a
Classe climatica	4