Cella di Raffreddamento FLASH 3 - Sistema Termico ad Alte Prestazioni

Costruzione Inox Premium

La cella di raffreddamento FLASH 3 integra una struttura monoblocco interamente realizzata in acciaio inossidabile. Questa scelta di materiale garantisce una durabilità eccezionale e una conformità totale ai requisiti igienico-sanitari degli ambienti professionali. La concezione monoblocco rinforza la resistenza strutturale riducendo al contempo le superfici di adesione per una manutenzione semplificata.

Capacità Professionale

Questa unità è dotata di 3 livelli GN 1/1 a configurazione reversibile, compatibili con il formato 600 × 400 mm. La disposizione accoglie indifferentemente teglie da pasticceria e contenitori gastronorm standard. L'architettura interna ottimizza il volume utile mantenendo una distribuzione termica uniforme su tutti i livelli.

Dotazione Fornita

L'apparecchio viene fornito con una sonda di temperatura a cuore per un monitoraggio preciso del processo di raffreddamento. Le guarnizioni di porta riscaldate integrate eliminano la formazione di brina, garantendo un'apertura fluida e un funzionamento senza interruzioni fin dall'installazione.

Caratteristiche Tecniche