Casseruola Rotonda con Coperchio Rosso – Diametro 200 mm – Capacità 2,5 Litri

Cottura professionale

Questa pentola di 200 mm di diametro offre una capacità di 2.5 L ideale per ambienti di ristorazione intensivi. La sua generosa capacità permette di preparare riso, stufati, carni e verdure in volumi adatti a servizi ad alto flusso.

Ghisa smaltata premium

La ghisa smaltata di alta qualità assicura una diffusione omogenea del calore su tutta la superficie, eliminando le zone surriscaldate per risultati regolari. Il rivestimento smaltato interno ed esterno rinforza la resistenza facilitando la pulizia manuale. Formulazione senza PFAS per una preparazione sana degli alimenti.

Coperchio innovativo

Il coperchio integra un sistema di irrigazione a punte: la condensa si raccoglie sulla faccia interna e si ridistribuisce in fini goccioline sulle preparazioni. Questo meccanismo preserva i nutrienti, intensifica i sapori e mantiene l'umidità ottimale dei piatti stufati.

Versatilità totale

La finitura rossa distintiva aggiunge un tocco decorativo al vostro spazio di lavoro. Compatibile gas, elettrico e induzione per adattarsi a tutte le attrezzature da cucina professionale.

Specifiche tecniche