Casseruola con Rivestimento Antiaderente senza Coperchio Ø 24 cm

Progettazione Professionale

Questa casserole da 24 cm della gamma Black Series risponde agli standard esigenti dei professionisti della ristorazione. La sua struttura in alluminio nero unisce leggerezza e resistenza per un uso intensivo quotidiano. L'estetica sobria e funzionale si integra naturalmente in qualsiasi ambiente di lavoro culinario.

Diffusione Termica

L'alluminio selezionato garantisce una conduzione termica rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura. Questa distribuzione omogenea del calore permette di controllare con precisione ogni preparazione, dalle fritture delicate ai brasati prolungati. La rapida salita in temperatura contribuisce a ottimizzare il consumo energetico.

Rivestimento Performante

Il rivestimento interno antiaderente di qualità professionale consente una cottura con un minimo di grassi preservando l'integrità dei sapori. Questa superficie facilita lo sformatura e la pulizia, sebbene sia consigliato il lavaggio manuale per preservarne le proprietà nel lungo termine.

Specifiche