Casseruola Dritta Studio Ø 18 cm - Serie Professionale

Capacità professionale

Questa casseruola dritta della gamma Studio offre un volume utile di 2 litri in un formato compatto di 180 mm di diametro per 85 mm di altezza. Le sue dimensioni equilibrate rispondono alle esigenze degli stabilimenti di ristorazione per la preparazione di salse, fondi e stufati in quantità adatte al ritmo professionale.

Acciaio inossidabile 18/10

Realizzata in acciaio inossidabile 18/10, questo pezzo resiste alle aggressioni chimiche e meccaniche dell'ambiente professionale. L'esterno lucido a specchio conferisce un aspetto contemporaneo alla vostra batteria di pentole, mentre l'interno opaco spazzolato riduce la visibilità dei segni d'uso per mantenere una presentazione curata servizio dopo servizio.

Triplo fondo diffusore

Il triplo fondo diffusore integrato assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la base. Questa tecnologia permette di raggiungere rapidamente le temperature di cottura desiderate e di mantenere un calore stabile, eliminando le zone surriscaldate e garantendo risultati riproducibili ad ogni utilizzo.

Praticità quotidiana

Il manico in bachelite termoisolante rimane freddo al tatto durante la cottura per una manipolazione sicura. Compatibile con tutti i fuochi inclusa l'induzione, è lavabile in lavastoviglie per una pulizia efficace tra un servizio e l'altro. La serie Studio unisce così durabilità e funzionalità per le cucine ad alto rendimento.

Caratteristiche