Carta Intercalare Tritata 15cm - 500 Fogli

Presentazione Prodotto

Questi separatori per hamburger della gamma Dynasteel costituiscono uno strumento indispensabile per i professionisti della gastronomia. Concepiti per facilitare la manipolazione delle preparazioni a base di carne, assicurano un'igiene impeccabile preservando al contempo la qualità della carne durante le fasi di modellatura e conservazione.

Vantaggi Tecnici

Il trattamento superficiale specifico conferisce a questi fogli una resistenza ottimale ai grassi e all'umidità. Questa caratteristica garantisce un'integrità perfetta sotto pressione durante la compattazione della carne macinata. Il formato 150 mm corrisponde agli standard degli hamburger classici, mentre il confezionamento in 500 unità riduce considerevolmente le frequenze di rifornimento per gli stabilimenti ad alta attività.

Destinatari

Questi separatori sono destinati a ristoranti, catering, macellerie e cucine professionali desiderose di ottimizzare la propria catena di preparazione della carne. Permettono di razionalizzare le operazioni in cucina garantendo al contempo il rispetto delle norme sanitarie applicabili.

Caratteristiche