Carrello Scongelamento Gastronorm 2/1 Acciaio Inox - 9 Ripiani

Scongelamento controllato

Questo carrello professionale in acciaio inox AISI 304 18/10 è progettato per lo scongelamento controllato dei prodotti in contenitori gastronorm. Ideale per cucine professionali, mense e ristoranti, unisce il rispetto delle norme igieniche all'ottimizzazione dei flussi di lavoro.

Gestione ottimale dei liquidi

Ogni livello integra un contenitore di recupero da 20 mm posizionato sotto il contenitore principale da 100 mm. Questa configurazione raccoglie l'acqua di scongelamento e la convoglia verso un serbatoio inferiore. Il sistema di evacuazione integrato assicura una gestione rigorosa degli effluenti.

Durabilità e manutenzione

La struttura in acciaio inossidabile offre una resistenza massima alla corrosione e una manutenzione semplificata. Le superfici lisce e gli assemblaggi studiati facilitano le operazioni di pulizia e disinfezione quotidiane.

Capacità e movimentazione

L'attrezzatura comprende 9 livelli per contenitori GN 1/1 o GN 2/1 secondo la versione. La mobilità è assicurata da 4 ruote Ø 125 mm con paraurti, di cui 2 con freno per un ancoraggio stabile durante le operazioni.

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