Cestello Gastronorm 1/1 Compatibile con Forno Combinato a Vapore

Robustezza professionale

Progettato per cucine ad alto traffico, questo cestello GN 1/1 in acciaio inox premium resiste alle sollecitazioni intensive del servizio quotidiano. La sua struttura unisce leggerezza e solidità per accompagnare i professionisti esigenti nella loro ricerca di prestazioni.

Diffusione termica controllata

La griglia tecnica assicura una circolazione ottimale del vapore e del calore all'interno del forno misto. Questa concezione favorisce una cottura rapida e omogenea, preservando la croccantezza esterna e la tenerezza interna delle preparazioni.

Vantaggi chiave

L'acciaio inox selezionato offre una resistenza accresciuta alla corrosione e limita l'aderenza dei grassi. Questa proprietà riduce il consumo di oli e semplifica le operazioni di pulizia, garantendo igiene e longevità quotidiana.

Specifiche tecniche