Carrello di Fermentazione per Panificio in Acciaio Inox 18 Piani con Teglie per Pane

Struttura robusta

Questo carrello di fermentazione in acciaio inox soddisfa le esigenze dei panificatori artigiani più esigenti. La sua concezione metallica garantisce una resistenza ottimale alle sollecitazioni intensive degli ambienti di produzione professionale.

Flusso ottimizzato

La configurazione 18 livelli per teglie da pane consente il trasferimento raggruppato diretto verso la camera di lievitazione. Questa soluzione elimina le movimentazioni individuali e riduce considerevolmente i tempi di preparazione delle infornate.

Stabilità garantita

L'attrezzatura è dotata di 4 ruote girevoli Ø 100 mm di cui due munite di freni di stazionamento. Questo dispositivo assicura un bloccaggio sicuro durante le fasi di carico e una movimentazione controllata in ogni circostanza.

Caratteristiche