Carrello Bain-Marie a Secco 3 Vasche Gastronorm 1/1

Mantenimento della temperatura professionale

Questo dispositivo elettrico professionale per mantenimento in calore ospita 3 bacinelle GN 1/1. Risponde alle esigenze di ristoranti, catering e mense per il mantenimento in temperatura e la cottura lenta delle preparazioni culinarie.

Controllo termico preciso

Il termostato progressivo permette di regolare la temperatura da 0°C a 90°C per ogni vasca individualmente. Le 3 vasche con una profondità di 200 mm beneficiano di una doppia parete che garantisce una distribuzione uniforme del calore.

Costruzione e mobilità

Realizzato in Acciaio Inossidabile 18/10, questo carrello resiste alle condizioni di utilizzo intensivo. Le 4 ruote girevoli (Ø 125 mm) assicurano una manipolazione agevole, di cui 2 dotate di freno a pedale per una massima stabilità in servizio. La barra di presa laterale facilita gli spostamenti.

Caratteristiche tecniche