Cappa Professionale Snack 700mm di Profondità Illuminazione LED Lunghezza 4.6m Senza Motore Integrato

Design Industriale

Questa cappa statica professionale Dynasteel presenta una profondità di 700 mm e una lunghezza totale di 4600 mm. La sua struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce una notevole resistenza alla corrosione e una massima durabilità in ambienti di ristorazione esigenti. Le capppe in acciaio inossidabile 18/10 AISI304 integrano bordi rivoltati per garantire la sicurezza del personale durante l'esercizio.

Illuminazione Performante

L'equipaggiamento incorpora un'illuminazione LED ad alte prestazioni che fornisce una luminosità ottimale su tutti i posti di lavoro situati sotto la cappa. Questa tecnologia illumina efficacemente la zona di cottura riducendo al contempo il consumo energetico rispetto alle soluzioni tradizionali.

Filtrazione e Igiene

Il sistema di filtri antigrasso a labirinto cattura efficacemente le particelle e i vapori grassi generati durante la cottura. Un rubinetto di scarico dei grassi semplifica le operazioni di pulizia quotidiana e mantiene condizioni di igiene impeccabili. La concezione senza motore consente un'installazione flessibile con gruppo di aspirazione esterno.

Configurazione Modulare

L'insieme si compone di tre elementi: una cappa centrale di 1400 mm e due cappe laterali di 1600 mm ciascuna. Le portate di aspirazione compatibili sono di 1400 m³/h e 1350 m³/h a seconda delle configurazioni. Le facciate laterali presentano piastre rimovibili non forate in fabbrica, permettendo il collegamento delle due cappe secondo la disposizione desiderata per ottimizzare la circolazione dell'aria. Queste cappe statiche non sono forate in fabbrica per lo scarico. Sono previste piastre rimovibili sulle facciate laterali, permettendo di collegare le due cappe dal lato di scelta per ottimizzare la circolazione dell'aria secondo la configurazione.