Cappa di Condensazione Bakershop per Teglia 600x400 e Gastronorm 1/1

Gestione dei Vapori

Questa cappa a camera di condensazione Mychef ottimizza l'ambiente di cottura professionale trattando efficacemente i vapori emessi dai forni. Posizionata sopra il camino, cattura e trasforma le emanazioni in liquido fin dalla loro emissione, preservando così la qualità atmosferica del vostro spazio di lavoro e la finezza delle vostre preparazioni.

Compatibilità Ottimale

Progettata per le camere di cottura Bakershop e Snack 1/1, questa cappa presenta dimensioni di 600 mm × 400 mm. Il suo formato standard assicura un'integrazione naturale nelle linee di cottura esistenti, offrendo una soluzione plug-and-play per i professionisti della panificazione, pasticceria e ristorazione.

Vantaggi Chiave

L'assorbimento immediato dei vapori evita la formazione di nebbia in cucina, mentre le superfici lisce garantiscono una manutenzione rapida e senza complicazioni. La fabbricazione Mychef assicura robustezza e longevità, anche in contesti di utilizzo intensivo. L'installazione si realizza senza modifiche maggiori al vostro equipaggiamento esistente.

Caratteristiche Tecniche