Campana Sottovuoto Professionale - Modello Lapack 450 S

Potenza Professionale

La macchina sottovuoto a campana Lapack 450 S risponde alle esigenze di cucine professionali, mense e punti vendita alimentari. Dotata di due barre di saldatura da 450 mm e di una pompa a vuoto da 20 m³/h, garantisce un confezionamento sottovuoto rapido e uniforme dei vostri prodotti.

Controllo Digitale Avanzato

Il pannello di controllo integra venti programmi memorizzabili, inclusa una modalità dedicata alla marinatura di carni e pesci. Cinque funzioni complementari ottimizzano ogni ciclo: Vac Stop per interrompere o attivare la saldatura a piacimento, Soft Vac per l'aspirazione progressiva di prodotti fragili, Step Vac a intervalli per preparazioni emulsionanti, Extra Vac per prolungare di 5 secondi qualsiasi programma, e Clean Pump per preservare l'olio della pompa.

Design Igienico

La camera del vuoto spaziosa permette di accogliere grandi volumi di alimenti in un'unica operazione. Le pareti con angoli arrotondati facilitano la pulizia quotidiana, mentre le barre di saldatura smontabili assicurano una manutenzione approfondita e un'igiene impeccabile nel vostro ambiente professionale.

Caratteristiche