Buffet di Servizio Refrigerato - BUFFET

Presentazione ottimale

Questo mobile refrigerato professionale offre una soluzione completa per la conservazione e l'esposizione dei vostri prodotti freschi. Progettato per esercizi di ristorazione esigenti, garantisce una preservazione ottimale delle vostre preparazioni culinarie valorizzandone la presentazione presso la clientela.

Costruzione premium

La struttura in acciaio inox AISI 316 garantisce una resistenza eccezionale alla corrosione e un'igiene impeccabile. Le dimensioni 1300 × 700 × 1300 mm offrono un ingombro controllato adatto agli spazi di servizio. L'illuminazione LED ad alta potenza valorizza ogni prodotto esposto, mentre il ripiano interno facilita l'organizzazione del vostro stock.

Controllo termico

Il termostato digitale permette una regolazione fine e precisa della temperatura. La gamma di +4ºC a +8ºC nella zona alimentare rispetta le norme sanitarie più rigorose per la conservazione dei prodotti freschi.

Versatilità d'uso

Questo equipaggiamento si integra armoniosamente in diversi contesti di servizio: buffet freddi, presentazione di tapas, esposizione di insalate composte, dessert e pasticceria, conservazione di frutta fresca, nonché mantenimento al freddo di salse e condimenti.

Caratteristiche tecniche