Buffet Refrigerato Serie G - 4 Bacinelle Gastronorm 1/1

Presentazione e Capacità

Il buffet refrigerato Polar serie G equipaggia gli spazi di ristorazione self-service con una soluzione che unisce prestazioni termiche e valorizzazione dei prodotti. La sua struttura ospita quattro bacinelle gastronorm GN 1/1, permettendo una presentazione diversificata delle preparazioni fresche mantenendo una catena del freddo ottimale.

Funzionalità Operative

L'interfaccia comandi digitali assicura una regolazione precisa della temperatura adattata alle esigenze di ogni alimento. Le guide regolabili facilitano l'organizzazione interna, mentre l'illuminazione LED eco-energetica esalta la presentazione dei cibi. Il compartimento inferiore offre un pratico ripostiglio per utensili, piatti e condimenti.

Igiene e Ambiente

La concezione integra una protezione anti-alito efficace e superfici lisce per una pulizia semplificata. Il sistema funziona a gas R600a, refrigerante a basso impatto ambientale, dimostrando un approccio responsabile senza compromettere le prestazioni di raffreddamento.

Specifiche Tecniche