Bruciatore per Paella Professionale - Diametro 50 cm

Costruzione Premium

Questo bruciatore per paella di 500 mm di diametro è realizzato in acciaio inox professionale, garantendo un'ottima resistenza e una maggiore longevità per ambienti di ristorazione esigenti. La sua superficie accoglie padelle di grande capacità, ideali per servire numerosi commensali simultaneamente.

Prestazione Termica

Con una potenza di 22 660 W, l'apparecchio assicura un rapido aumento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Questa omogeneità termica permette di estrarre i sapori del riso e di cucinare perfettamente i frutti di mare per paella riuscite ad ogni servizio.

Controllo Preciso

Il bruciatore integra una fiamma pilota di sicurezza e due pulsanti rotativi che permettono di regolare finemente l'intensità delle fiamme. Questa regolazione precisa offre il controllo necessario per adattare la temperatura ai diversi ingredienti, evitando la cottura eccessiva e insufficiente.

Specificazioni