Brasiera Professionale con Coperchio Chef Classic - Diametro 60 cm - Capacità 98 Litri

Design professionale

Questa casseruola con coperchio Chef Classic è progettata per soddisfare le esigenze delle cucine professionali. La sua struttura in acciaio inox 18/10 garantisce un'eccezionale durabilità e una rigorosa conformità agli standard di igiene alimentare. Il coperchio e i manici, integrati nello stesso materiale, consentono l'uso in forno senza limite di temperatura.

Tecnologia termica

Il fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) garantisce una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie. Questa architettura multistrato permette un controllo preciso delle temperature ed evita i punti caldi per risultati di cottura costanti.

Compatibilità

L'apparecchio funziona su piani cottura in vetroceramica, piastre elettriche, gas e in forno. La pulizia avviene in lavastoviglie. Non adatto all'induzione.

Caratteristiche tecniche