Braisière in Alluminio Professionale con Coperchio Chef-Aluminio - Diametro 30 cm - Capacità 8,1 Litri

Composizione e Finiture

Questa casseruola Chef-Aluminio è realizzata in alluminio 99,5% di alta purezza, un materiale riconosciuto per la sua robustezza e longevità negli ambienti della cucina professionale. I manici e il pomolo del coperchio sono realizzati in tubo di acciaio inox 18/10, offrendo una presa stabile e rispondendo ai requisiti igienici più severi.

Conduttività e Risparmio

L'alluminio di qualità superiore garantisce un'eccellente conduttività termica, permettendo di ridurre sensibilmente il consumo energetico quotidiano. La finitura interna opaca garantisce una distribuzione uniforme del calore per cotture omogenee, mentre l'esterno lucidato semplifica la pulizia. Questa casseruola si adatta a tutti i tipi di fuoco ad eccezione dell'induzione.

Caratteristiche