Braisière in Acciaio Inox Professionale Ø 28 cm con Coperchio - Chef Luxe - Capacità 10,7 L

Progettazione Professionale

Questa casseruola Chef Luxe di Lacor risponde alle esigenze delle cucine professionali. La sua fabbricazione integrale in Acciaio Inossidabile 18/10 assicura un'igiene impeccabile e una resistenza ottimale alle condizioni intensive di brasserie, ristoranti e mense. Il coperchio incluso completa questo set per preparazioni controllate.

Diffusione Termica

Il fondo termodiffusore sandwich (Inox 18/10 – alluminio – Inox) distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie. Questa tecnologia elimina i punti caldi e garantisce cotture regolari, indipendentemente dalla fonte di calore utilizzata.

Compatibilità Totale

Polivalente e adattabile, questa casseruola funziona su tutti i tipi di fuochi: gas, elettrico, vetroceramica, induzione e anche in forno. La sua robustezza e longevità la rendono un investimento duraturo per i professionisti della ristorazione.

Caratteristiche