Bussola Scanalata Acciaio Inossidabile - Profilo E6 - 13 mm - Set di 2 pezzi

Progettazione Artigianale

Questa beccuccio scanalato E6 denti del marchio Matfer è appositamente studiata per rispondere alle esigenze dei professionisti della pasticceria. Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantisce una resistenza ottimale di fronte a un utilizzo intensivo quotidiano. La sua struttura monoblocco senza bordo arrotolato assicura una manipolazione sicura ed elimina ogni rischio di ristagno di residui alimentari.

Versatilità d'Uso

Con il suo diametro di 13 mm, questo utensile offre un'adattabilità notevole per la decorazione con creme e la finitura di pasticceria raffinata. Si accorda perfettamente con l'insieme delle sac à poche disponibili sul mercato, siano esse monouso o riutilizzabili. Il lotto di 2 pezzi permette di alternare gli utensili durante la produzione o di conservare un pezzo di ricambio sempre operativo.

Igiene Certificata

L'assenza di bordi arrotolati costituisce un punto di forza per l'igiene alimentare. Questa progettazione elimina gli spazi suscettibili di accumulare residui di preparazioni dolciarie, facilitando considerevolmente la pulizia e la disinfezione in conformità alle norme HACCP. L'acciaio inossidabile supporta i cicli di lavaggio ripetuti senza alterazione della superficie.

Applicazioni

Questo beccuccio scanalato eccelle nella realizzazione di decori precisi su éclair, bignè, cupcake e torte moderne. Permette di ottenere motivi scanalati eleganti e regolari, valorizzando la presentazione delle vostre creazioni dolciarie con una finitura professionale impeccabile.

Caratteristiche