Bussola Scanalata Acciaio Inox E7 - 13 mm - Set di 2 Pezzi

Precisione Professionale

Questi due beccucci scanalati firmati Matfer rispondono alle esigenze dei pasticceri artigiani più esigenti. Forgiati in acciaio inossidabile alimentare di alta qualità, supportano i ritmi intensivi dei laboratori professionali senza degradazione. La concezione monoblocco elimina qualsiasi giunto o bordo arrotolato, garantendo un'igiene ottimale conforme alle norme sanitarie della ristorazione.

Motivi Scanalati Perfetti

Il profilo E7 denti combinato al ⌀ 13 mm genera decorazioni scanalate di una regolarità notevole. Ogni pressione produce linee nette e precise, perfette per esaltare entremets, éclair e pasticceria fine. La maestria tecnica di Matfer assicura risultati identici da un utilizzo all'altro.

Compatibilità Totale

Questi beccucci si adattano universalmente a tutte le sac à poche del mercato: cotone tradizionale, plastica monouso o silicone flessibile. Questa polivalenza permette di integrare immediatamente l'attrezzatura in qualsiasi flusso di lavoro esistente senza vincoli di materiale.

Specifiche Tecniche