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Cestino di lievitazione in vimini intrecciato - Forma corona - 750g

Name: Cestino di lievitazione in vimini intrecciato - Forma corona - 750g
Brand: Matfer
SKU: MR118521
Price: 30.74 EUR
Availability: InStock

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Banneton corona in vimini naturale foderato di lino per lievitazione pane 0,75 kg. Struttura in vimini beige grezzo con tessuto 100% lino e cotone che favorisce una lievitazione perfetta. Solo lavaggio a mano, non adatto alla lavastoviglie.

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Marca: Matfer
Référence: MR118521
Categoria: Fermentazione

Fermentazione controllata

Questo banneton corona accompagna gli artigiani panettieri nella creazione di pani eccezionali. La sua concezione tradizionale assicura una fermentazione controllata e risultati costanti ad ogni utilizzo.

Concezione artigianale

Realizzato in vimini bianco non verniciato, questo cesto di fermentazione unisce solidità ed estetica naturale. La sua tonalità beige calda si abbina perfettamente a qualsiasi ambiente di panetteria.

Tessuto tecnico

La fodera interna in misto lino e cotone distribuisce uniformemente il calore di fermentazione. Gli impasti sviluppano il loro potenziale aromatico in condizioni ottimali, preservando la loro struttura.

Caratteristiche

Diametro	300 mm
Altezza	90 mm
Capacità impasto	0,75 kg
Peso unitario	310 g
Forma	Corona

Consigli d'uso

Questa dimensione è perfetta per modellare pani corona con crosta croccante e mollica alveolata. Leggero e maneggevole, facilita il lavoro quotidiano. Il tessuto in lino e cotone richiede una cura delicata: evitare qualsiasi contatto con l'acqua e non utilizzare in lavastoviglie. Attrezzo professionale concepito da Matfer per rispondere alle esigenze della panetteria artigianale.

Eleganza artigianale

Questo cesto in vimini unisce eleganza rustica e funzionalità quotidiana. La sua costruzione artigianale in fibre naturali apporta un tocco caldo al vostro interno offrendo al contempo una soluzione di stoccaggio pratica.

Versatilità quotidiana

Ideale per organizzare i vostri oggetti piccoli, questo cesto compatto troverà posto in ogni stanza della casa.

Materiale	Vimini
Rivestimento interno	Lino / Cotone
Colore	Beige naturale
Capacità	0,75 L
Dimensioni	300 mm di diametro × 90 mm di altezza
Peso	0,310 kg
Origine	Prodotto in Polonia
Manutenzione	Non adatto alla lavastoviglie
Garanzia	1 anno parti