Banetton per Fermentazione Completa - Forma Ovale - Capacità 1,5 Kg

Materiale e Robustezza

Questo banneton di fermentazione è realizzato in polipropilene, una plastica tecnica riconosciuta per la sua resistenza agli urti e la sua longevità. Progettato per sopportare un uso intensivo in ambienti professionali, rappresenta uno strumento affidabile per la produzione quotidiana di pane nell'artigianato panificio.

Forma e Identificazione

La sua silhouette ovale permette di ottenere pani con un profilo caratteristico e uniforme. L'identificazione tramite codice colore blu facilita l'identificazione immediata della capacità, ottimizzando l'organizzazione e la fluidità delle operazioni in laboratorio.

Ergonomia e Manutenzione

La concezione impilabile consente un'archiviazione compatta e un notevole risparmio di spazio di lavoro. La sua massa ridotta assicura una presa agevole durante le manipolazioni ripetitive. Interamente compatibile con la lavastoviglie, garantisce un'igiene impeccabile con il minimo sforzo. Adatto alle esigenze di panifici, pasticcerie e ristoranti.

Caratteristiche