Banetton Ovale in Rattan Naturale per Lievitazione - 250g

Progettazione Artigianale

Questo cesto di fermentazione ovale deriva dall'esperienza di Matfer, punto di riferimento nell'equipaggiamento professionale di panetteria. Il rattan naturale selezionato per la sua resistenza garantisce un'ottima durabilità di fronte a un uso intensivo quotidiano. La sua finitura in legno chiaro conferisce una nota calda al vostro laboratorio. La struttura intrecciata deposita un motivo decorativo unico sulla crosta del pane, esaltando l'aspetto visivo delle vostre creazioni.

Specifiche Tecniche

Manutenzione e Durabilità

La fibra naturale del rattan impone una pulizia manuale esclusiva per preservarne le caratteristiche intatte. Questa esigenza di manutenzione assicura la longevità del materiale e ne mantiene l'efficacia nel tempo. L'incompatibilità totale con la lavastoviglie protegge la struttura intrecciata da qualsiasi degradazione prematura. Questo utensile professionale unisce ergonomia, estetica raffinata e affidabilità per la fermentazione controllata degli impasti di formato medio.