Piano Freddo Autonomo 2 Livelli 4 Bacinelle GN 1/1 - Lunghezza 143 cm x Profondità 61 cm

Costruzione Professionale

Questa piastra refrigerata drop-in con gruppo frigorifero integrato risponde agli standard delle cucine professionali. La sua fabbricazione in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 garantisce un'ottima resistenza alla corrosione e una finitura adatta ad ambienti esigenti. Gli angoli arrotondati facilitano la pulizia e assicurano il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Presentazione Ottimizzata

L'organizzazione su due livelli accoglie fino a 4 bacinelle gastronorm, offrendo una valorizzazione efficace delle preparazioni e delle bevande fresche. Questa configurazione verticale massimizza la visibilità dei prodotti facilitando l'accesso durante il servizio. L'isolamento in polistirene estruso assicura una conservazione stabile della temperatura.

Prestazione Frigorifera

La serpentina in rame integrata nella base diffonde il freddo in modo omogeneo in tutto il volume. La gamma di temperatura si estende da 0°C a +4°C, ideale per la conservazione dei prodotti deperibili. L'utilizzo del gas R290 minimizza l'impatto ambientale rispettando la normativa vigente.

Integrazione e Comando

Le ferrature di fissaggio incorporate permettono un ancoraggio rapido e sicuro sul piano di lavoro. La cassa di comando digitale con interruttore luminoso si installa direttamente nel drop-in o in posizione esterna secondo l'allestimento del postazione.

Caratteristiche Tecniche