Bagnomaria Professionale da Incasso 3 Vaschette GN 1/1

Mantenimento termico professionale

Attrezzatura a bagnomaria da incasso appositamente progettata per rispondere alle esigenze delle cucine professionali. Garantisce una gestione rigorosa della temperatura per preservare il calore delle preparazioni culinarie. La sua configurazione a tre vasche accoglie i contenitori gastronorm GN 1/1, offrendo versatilità e prestazioni ottimali al posto di servizio.

Prestazioni e affidabilità

La resistenza da 1200 watt garantisce una rapida salita di temperatura e una stabilità termica ottimale. Il termostato integrato consente una regolazione precisa adattata a ogni preparazione, mentre il sistema di riscaldamento a bagnomaria diffonde il calore in modo uniforme. La valvola di scarico facilita le operazioni di pulizia, e la costruzione robusta resiste alle condizioni intensive degli ambienti professionali.

Applicazioni

Destinato a ristoranti, catering e comunità, questa attrezzatura garantisce il mantenimento delle preparazioni alla temperatura di servizio ideale, preservando la coerenza e la qualità dell'offerta culinaria.

Specifiche tecniche