Bagnomaria Elettrico Professionale Gastronorm 1/1 - Gamma 700

Materiale Premium

Questo bagnomaria professionale CombiSteel è interamente realizzato in acciaio inossidabile, offrendo una resistenza superiore alla corrosione e una notevole longevità. La sua superficie liscia garantisce una pulizia semplificata e standard igienici impeccabili. Compatibile con le vaschette GN 1/1, si adatta perfettamente all'organizzazione delle vostre preparazioni culinarie secondo le vostre esigenze operative.

Controllo Termico

Dotato di una potenza di 2000 watt, l'apparecchio assicura una rapida salita di temperatura e un mantenimento costante del calore. Il termostato preciso permette una regolazione fine da 0 a 85°C, preservando le qualità organolettiche e la sicurezza igienica delle vostre preparazioni. L'alimentazione 230 V / 50 Hz standard facilita l'installazione immediata in qualsiasi stabilimento europeo.

Ingombro Ridotto

Le dimensioni compatte di 400 × 700 × 920 mm (L × P × H) permettono un'integrazione facile in spazi ristretti. Con un peso di 33 kg, l'attrezzatura unisce stabilità in servizio e facilità di riposizionamento secondo l'organizzazione della vostra cucina professionale.

Caratteristiche