Bagnomaria Elettrico Professionale 2 Vaschette - 3,5L x 2

Capacità Professionale

Attrezzatura indispensabile per cucine ad alto traffico, questo bagnomaria in acciaio inox dispone di 2 vasche da 3,5 litri ciascuna. Questa configurazione permette di preparare e conservare contemporaneamente diverse salse durante le ore di punta, rispondendo alle esigenze di esercizi ad alto volume.

Controllo Termico Preciso

Il termostato integrato offre una regolazione fine della temperatura su una gamma di +0°C a +95°C. Questa precisione garantisce una conservazione ottimale delle preparazioni, preservando sia la consistenza che il sapore delle vostre salse durante tutto il servizio.

Versatilità Culinaria

Apparecchio essenziale per il mantenimento in caldo delle salse di accompagnamento: carbonara, pomodoro, bolognese e altre ricette italiane. La doppia vasca consente la gestione simultanea di più preparazioni, fluidificando il servizio nei periodi di affluenza.

Integrazione Facile

Struttura compatta e stabile per un'installazione rapida su qualsiasi piano di lavoro. Il suo peso di 6,5 kg e le sue dimensioni ridotte facilitano il posizionamento in spazi di preparazione variati. Utilizzo semplificato: riempimento delle vasche, regolazione della temperatura e mantenimento automatico in caldo.

Specifiche Tecniche