Bagnomaria da Incasso con Riempimento Automatico - 4/1 GN

Mantenimento del Calore

Questa unità bagnomaria da incasso 4/1 di COMBISTEEL risponde alle esigenze delle cucine professionali ad alto traffico. Le sue dimensioni compatte di 1440 × 720 × 302 mm e il suo peso di 45 kg permettono un'installazione ottimizzata, conciliando capacità di servizio ed economia di spazio.

Prestazioni Termiche

Funzionando a 230 V con una potenza di 2525 W, questo apparecchio assicura una rapida salita di temperatura su una gamma di +30°C a +90°C. La regolazione precisa garantisce un mantenimento ottimale delle preparazioni secondo le esigenze di servizio. La vasca accoglie contenitori gastronorm 4/1 fino a 150 mm di profondità, offrendo adattabilità per diverse preparazioni culinarie.

Ergonomia e Igiene

Il dispositivo di riempimento automatico elimina gli interventi manuali ricorrenti, liberando tempo per i team. La valvola di scarico incorporata semplifica le operazioni di pulizia e assicura un'igiene conforme agli standard professionali quotidiani.

Integrazione e Durabilità

Prevista per l'incasso con dimensioni di inserimento di 1415 × 690 mm, questa unità si inserisce nelle configurazioni esistenti. La sua costruzione robusta garantisce una resistenza aumentata negli ambienti di cucina intensiva. Un equipaggiamento affidabile per i professionisti esigenti in materia di prestazioni termiche e longevità.

Caratteristiche Tecniche