Bagnomaria ad Incasso GN 1/1 - Riempimento Manuale Professionale Drop-In

Mantenimento della temperatura

Questo dispositivo di mantenimento in caldo ad incasso formato GN 1/1 offre una regolazione termica precisa da +30°C a +90°C. Preserva l'integrità gustativa e igienica delle vostre preparazioni in servizio continuo, rispondendo alle esigenze degli stabilimenti di ristorazione professionale.

Concezione robusta

Attrezzatura progettata da COMBISTEEL, specialista in attrezzature per cucina professionale. La selezione di materiali di alta qualità assicura un'eccezionale durabilità di fronte ai vincoli ripetuti del servizio intensivo, garantendo un funzionamento affidabile nel lungo periodo.

Ergonomia di integrazione

L'architettura ad incasso permette un'inserzione fluida nelle linee di cottura o composizioni di buffet, liberando lo spazio a terra facilitando al contempo l'accesso operativo. Il sistema di riempimento manuale della vasca conferisce agli utenti un controllo completo del livello idrico e una regolazione raffinata del calore di mantenimento.

Caratteristiche tecniche