Cassetta per Impasto Tonda da Lievitazione - Diametro 48 cm - Capacità 24 L

Progettazione Pro

Questa cassetta rotonda per impasti da 24 L è realizzata in polietilene ad alta densità per resistere alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali e delle panetterie. La sua struttura robusta garantisce una durabilità ottimale in ambienti esigenti.

Doppio Utilizzo

Compatibile con un coperchio reversibile, questo recipiente offre due modalità di utilizzo: posizione ermetica per la conservazione e la protezione degli impasti, posizione areata per favorire la fermentazione controllata. Una soluzione adattabile alle diverse fasi di preparazione.

Stoccaggio Ottimizzato

Design impilabile e incastonabile a vuoto per massimizzare lo spazio di stoccaggio. Il colore bianco permette un'identificazione rapida del contenuto. Questo modello si adatta alle scale di riferimento 779108 e 779100 per uno stoccaggio strutturato e accessibile.

Caratteristiche