Armadio di Mantenimento in Temperatura 16 GN 2/1 o 32 GN 1/1 Riscaldante

Capacità Professionale

Questo armadio di mantenimento temperatura ospita fino a 32 bacinelle GN 1/1 o 16 bacinelle GN 2/1. L'apertura generosa di 53 cm facilita il carico delle preparazioni in volume. Un serbatoio d'acqua integrato mantiene l'umidità ideale per preservare la qualità organolettica dei piatti.

Costruzione Inox

La struttura monoblocco in acciaio inossidabile 304 associa robustezza e igiene. L'isolamento ad alta densità di 75 mm ottimizza la ritenzione termica. Gli angoli interni arrotondati semplificano la manutenzione igienica. Le porte ad apertura superiore a 90° garantiscono un accesso totale durante le operazioni di servizio.

Mobilità e Sicurezza

Le ruote girevoli di Ø 12 cm con freni di stazionamento assicurano una manipolazione sicura. Le maniglie integrate permettono uno spostamento agevole in cucina. Le porte a chiusura automatica limitano le dispersioni di calore. Una fascia di protezione inferiore della cassa preserva l'integrità dell'apparecchio contro gli urti.

Specifiche Tecniche