Armadio Refrigerato per Pasticceria 2 Porte Piene - Formato 600x400 - Capacità 1404 Litri

Conservazione Professionale

Questo armadio pasticcere negativo offre una capacità di stoccaggio di 1404 litri, rispondendo alle esigenze di artigiani panettieri e pasticceri. Mantiene le vostre preparazioni a temperature comprese tra -20°C e -15°C, garantendo la conservazione ottimale delle materie prime e dei prodotti finiti.

Robustezza e Durabilità

Realizzato in acciaio inossidabile AISI-304, questa attrezzatura assicura una resistenza superiore negli ambienti esigenti delle cucine professionali. Funziona perfettamente in ambienti di lavoro che possono raggiungere 43°C senza comprometterne le prestazioni.

Freddo Ventilato Performante

Il sistema frigorifero integra un evaporatore trattato anticorrosione associato a un compressore ermetico ventilato per un'efficienza energetica ottimale. Lo sbrinamento e l'evacuazione dei condensati avvengono automaticamente tramite resistenze elettriche, riducendo al minimo gli interventi di manutenzione manuale.

Ergonomia e Sicurezza

Il termostato elettronico digitale permette un controllo preciso della temperatura. L'illuminazione interna a LED migliora la visibilità, la serratura protegge la vostra merce, e i piedi regolabili (da 125 a 200 mm) assicurano un livellamento ottimale. L'allestimento comprende 20 set di guide per porta per accogliere le vostre teglie 600 × 400 mm.

Specifiche Tecniche