Armadio di Mantenimento Temperatura con Paraschizzi in Acciaio Inox - 1600x700x850 mm, 3 Cassetti GN 1/1, Apertura ad Ante

Costruzione e Igiene

Questo mobile scaldavivande professionale è realizzato in acciaio inox AISI 304 18/10, una lega che garantisce resistenza alla corrosione e conformità alle norme igienico-sanitarie. L'isolamento termico in lana di roccia ottimizza la ritenzione del calore limitando il consumo energetico. La fascia frontale di 65 mm con bordi arrotondati unisce sicurezza e finitura curata.

Funzionalità

Dotato di 3 guide GN 1/1 per ospitare fino a 21 contenitori gastronorm, questo apparecchio mantiene le preparazioni alla temperatura di servizio ottimale. Il sistema di riserva calore secco preserva consistenza e aspetto degli alimenti senza disidratazione. La distanza di 70 mm tra i livelli assicura una circolazione omogenea dell'aria calda. Le porte a battente consentono un accesso rapido alla camera di riscaldamento.

Comandi e Regolazioni

Il pannello di controllo integra un interruttore luminoso di accensione e un termostato digitale regolabile da 0 a 90°C. Questa gamma di temperature permette di adattare il riscaldamento alle esigenze di ogni preparazione. Lo schienale posteriore di 105 mm protegge efficacemente i muri da proiezioni e calore.

Caratteristiche Tecniche