Armadio di Mantenimento in Caldo con Pannello Posteriore - Larghezza 1600 mm x Profondità 700 mm

Prestazioni Termiche

Questo armadio riscaldante dispone di una potenza di 2000 W per mantenere le preparazioni alla temperatura di servizio ottimale. Il rapido riscaldamento raggiunge un massimo di 80°C, mentre la diffusione uniforme preserva l'integrità gustativa e la consistenza delle creazioni fino al momento dell'impiattamento. La costruzione in acciaio inox professionale garantisce resistenza e igiene nell'esigente ambiente della cucina.

Progettazione Ergonomica

L'architettura interna facilita la circolazione e l'accesso ai generi alimentari grazie alle porte scorrevoli scorrevoli. Il ripiano intermedio regolabile permette di adattare il volume di stoccaggio in base alle dimensioni di contenitori e bacinelle. La struttura poggia su quattro piedini quadrati di 40 × 40 mm dotati di terminali livellabili, assicurando una stabilità impeccabile su qualsiasi tipo di pavimento. Il schienale di 40 mm integrato sul retro rinforza la sicurezza delle manipolazioni quotidiane.

Integrazione Linea di Cottura

Con una larghezza di 1600 mm, questo equipaggiamento si inserisce naturalmente nelle configurazioni di produzione più dense. L'impronta a terra controllata ottimizza l'organizzazione spaziale senza sacrificare la capacità di stoccaggio. Soluzione essenziale per ristoranti, catering e servizi di ristorazione collettiva che desiderano mantenere le preparazioni in condizioni termiche controllate dalla finitura al piatto.

Caratteristiche Tecniche