Armadio di Mantenimento in Caldo Centrale 1600×700×850 mm 3 Cassetti GN 1/1 Doppia Porta

Conservazione Termica

Questo mobile scaldavivande centrale professionale assicura il mantenimento delle vostre preparazioni culinarie alla temperatura di servizio ideale. Progettato per la ristorazione collettiva e commerciale, garantisce una omogeneità termica e una sicurezza alimentare ottimale prima dell'impiattamento.

Robustezza e Igiene

La struttura integrale in acciaio inox AISI 304 18/10 offre una resistenza eccezionale alle sollecitazioni professionali rispettando le norme igieniche più severe. L'isolamento in lana di roccia minimizza le dispersioni energetiche. La fascia frontale profilata di 65 mm e il parapetto posteriore di 105 mm combinano ergonomia e protezione contro le proiezioni.

Controllo Intelligente

Il quadro comandi integra un termostato digitale regolabile da 0 a 90°C con interruttore luminoso per un controllo visivo immediato. La tecnologia a calore secco preserva l'integrità organolettica delle derrate. La spaziatura delle griglie di 70 mm assicura una circolazione aerea uniforme su tutti i livelli.

Caratteristiche