Armadio Magnetico di Sterilizzazione per 7 a 12 Coltelli

Sterilizzazione UV-C Professionale

Questo armadio di sterilizzazione risponde agli standard sanitari richiesti in cucina professionale. Integra lampade UV-C (254 nm) a basso consumo energetico per eliminare batteri e microrganismi. La radiazione ultravioletta garantisce una disinfezione completa dei vostri utensili da taglio.

Doppia Organizzazione

Le lame precedentemente pulite si posizionano su un cestello supporto o su un sistema magnetico integrato. Questa modularità permette di ospitare da 7 a 12 coltelli in base alle vostre esigenze operative, assicurando al contempo un'esposizione ottimale ai raggi UV.

Conformità HACCP

Attrezzatura certificata per il rispetto delle norme di igiene alimentare. La serratura di sicurezza integrata protegge il ciclo di sterilizzazione e previene i rischi di contaminazione incrociata. Soluzione adatta a stabilimenti soggetti ai controlli sanitari più rigorosi.

Caratteristiche