Armadio Frigorifero Positivo a Due Ante 1300 Litri

Robustezza Gastronorm

Questo armadio refrigerato a doppia anta risponde alle esigenze delle cucine professionali ad alto traffico. La sua costruzione integrale in acciaio inossidabile AISI 304 garantisce una resistenza ottimale all'aggressività dell'ambiente ristorazione. La finitura verticale gastronorm facilita l'integrazione nelle linee di preparazione a freddo.

Volume e Stoccaggio

Dotato di una capacità di 1300 litri, questa unità verticalizza lo stoccaggio refrigerato. Accetta fino a 20 bacinelle GN 2/1 di 100 mm di profondità, permettendo l'organizzazione razionale delle materie prime ad alto valore aggiunto. La disposizione interna ottimizza ogni centimetro cubo disponibile.

Freddo Ventilato Intelligente

La ventilazione forzata garantisce una distribuzione uniforme del freddo su tutti i livelli. La gamma di temperatura -2°C a +5°C rimane stabile nonostante le aperture ricorrenti del servizio. Il regolatore elettronico visualizza costantemente i dati di funzionamento. Lo scongelamento semi-automatico programmabile alleggerisce le operazioni di manutenzione ordinaria.

Prestazioni Estreme

Progettato per ambienti severi, questo armadio mantiene le sue capacità refrigerate fino a 43°C ambiente. Il fluido refrigerante R290 senza CFC risponde ai requisiti normativi ambientali. La mobilità è assicurata da ruote frenate integrate nella struttura.

Specifiche Tecniche