Armadio di Stoccaggio in Acciaio Inox con Paraschizzi - 2 Ante a Battente e 3 Cassetti - Formato Gastronorm GN 1/1 - Larghezza 180 cm Profondità 70 cm

Costruzione industriale

Attrezzatura in acciaio inox progettata per resistere ai ritmi sostenuti delle cucine professionali. La sua struttura di 102 kg assicura una stabilità notevole durante le fasi di preparazione intensa. Il piano di lavoro offre una superficie di 1800 × 700 mm per manipolare comodamente i contenitori e gli attrezzi.

Organizzazione ottimizzata

L'architettura di stoccaggio combina due ante scorrevoli per l'accesso rapido al volume principale, completata da tre cassetti laterali. Questa distribuzione strategica permette di posizionare gli utensili e le provviste in prossimità immediata del posto, fluidificando i movimenti e accelerando l'esecuzione dei compiti.

Compatibilità GN

La camera interna accetta i bacini GN 1/1, assicurando la continuità con i sistemi di stoccaggio e cottura già in uso. Questa conformità agli standard gastronomici facilita la catena logistica delle derrate dalla ricezione fino all'invio in sala.

Pulizia facilitata

L'acciaio inossidabile alimentare oppone una barriera efficace alla corrosione e ai prodotti detergenti industriali. Il retro della alzatina posteriore protegge il muro dagli schizzi, riducendo le superfici da pulire e gli interventi di manutenzione regolare.

Specifiche