Cerchio per Torte in Acciaio Inox Diametro 160 mm - Telaio Rotondo per Pasticceria

Design Professionale

Questo cerchio per semifreddi risponde alle esigenze degli artigiani pasticceri. Realizzato in acciaio inossidabile alimentare, garantisce un'ottima resistenza alle sollecitazioni intensive dei laboratori professionali. La sua lavorazione accurata assicura una notevole longevità senza deformazioni.

Maneggevolezza Facilitata

Con un peso piuma di 0,133 kg, questo utensile offre una presa fluida e precisa. Questa leggerezza strategica facilita la composizione di preparazioni delicate mantenendo la stabilità necessaria per montaggi impeccabili.

Inquadratura Perfetta

Le proporzioni ⌀ 160 mm × 35 mm permettono di modellare semifreddi, crostate e mousse con una regolarità esemplare. Ogni realizzazione presenta contorni netti e una geometria circolare impeccabile degna delle vetrine di alto livello.

Termoregolazione Ottimale

La parete piena non forata assicura una diffusione omogenea del calore preservando l'umidità interna delle preparazioni. Le vostre creazioni conservano una texture fine e una cottura uniforme dalla crosta all'interno.

Caratteristiche