Cerchio per Crostata Perforato Acciaio Inox ⌀ 11 cm Altezza 3,5 cm

Dimensioni Precise

Questo cerchio per crostata perforato in acciaio inox presenta un diametro di 110 mm e un'altezza di 35 mm. Queste proporzioni ottimizzate garantiscono crostate e quiche di una regolarità perfetta, adatte agli standard professionali della pasticceria.

Cottura Ottimale

La struttura perforata assicura una diffusione uniforme del calore attraverso tutta la preparazione. Questa tecnica permette di ottenere basi di crostata dorate e croccanti, accompagnate da bordi netti che esaltano l'estetica delle vostre creazioni dolci o salate.

Versatilità e Durabilità

Firmato Gobel, questo pezzo di attrezzatura professionale si adatta a molteplici applicazioni: crostate di frutta, quiche, entremets e dessert vari. La sua costruzione in acciaio inox robusto resiste a un utilizzo intensivo quotidiano, mentre la sua manutenzione semplificata ne fa uno strumento fedele per tutte le vostre realizzazioni fatte in casa.

Caratteristiche