Cerchio per Crostata in Acciaio Inox - Ø 12 cm - Set di 4 Stampi

Design Contemporaneo

Questo set di 4 cornici per crostate del marchio Matfer apporta una dimensione moderna alle vostre creazioni dolciarie. La forma rettangolare offre un'alternativa elegante ai formati classici, ideale per valorizzare le vostre presentazioni in negozio o ristorante.

Costruzione Premium

Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, questi stampi non perforati garantiscono una diffusione termica omogenea. Ogni unità pesa 241 g, assicurando stabilità durante la modellatura pur rimanendo leggera per una manipolazione quotidiana fluida.

Specifiche Tecniche

Prestazioni Professionali

La superficie liscia dell'acciaio inox consente uno sformatura senza sforzo e resiste alla corrosione per una durabilità massima. Progettati per un uso professionale intensivo, questi stampi conservano le loro proprietà intatte anche dopo centinaia di cicli di cottura. La loro compattezza facilita la conservazione e il trasporto tra i posti di lavoro.

Applicazioni

Destinati ai professionisti della pasticceria, queste cornici rettangolari si adattano alla preparazione di crostatine individuali con contorni netti e precisi. Rispondono alle esigenze delle cucine ad alto rendimento dove qualità e rapidità devono coesistere.