

Questo ammorbidente della gamma Profi Line è dotato di 51 lame in acciaio 18/8 e di una struttura in ABS. Ottimizza la tenerezza della carne accorciandone le fibre muscolari. La marinatura avviene più rapidamente grazie a un migliore assorbimento di salse e spezie.
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Fino al 13 Maggio 2026
Ammorbidente Pro 51 Lame
Questo ammorbidente della gamma Profi Line integra 51 lame per trasformare la texture delle vostre carni. Realizzato in ABS robusto e acciaio inossidabile 18/8, riduce efficacemente la lunghezza delle fibre muscolari per ottimizzare la cottura delle vostre preparazioni.
Benefici Culinari
Le lame verticali appiattiscono e ammorbidiscono la carne in profondità. La penetrazione di marinade e spezie è notevolmente migliorata, con un tempo di marinatura ridotto del 25 % rispetto alle tecniche classiche. Le molle flessibili garantiscono una presa confortevole e un controllo preciso.
Specifiche Tecniche
| Numero di lame | 51 lame |
| Materiali | ABS e acciaio inossidabile 18/8 |
| Dimensioni (L × l × h) | 150 × 42 × 118 mm |
| Utilizzo consigliato | Carni in umido, carni speziate |
Ideale per preparare carni saporite con un'infusione profonda degli aromi.
| Materiale | Acciaio inox |
| Lunghezza | 42 mm |
| Profondità | 150 mm |
| Altezza | 118 mm |
| Materiale del manico | ABS |
| Lavabile in lavastoviglie | Sì |
| Garanzia | 1 anno parti |
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