Batticarne Nero 300 mm - Utensile da Cucina Professionale

Design Premium

Questo utensile da cucina professionale è forgiato in una lega di alluminio di alta qualità, offrendo un'eccezionale resistenza alla corrosione e una durata ottimale negli ambienti di lavoro più esigenti. La sua superficie liscia garantisce una pulizia rapida e facile, in perfetta conformità con gli standard igienici più rigorosi.

Doppia Funzione

Lo strumento presenta due facce distinte per massimizzare la versatilità: la superficie piatta permette di appiattire uniformemente i pezzi di carne per una cottura omogenea, mentre la faccia dentellata lavora in profondità per ammorbidire i tagli più resistenti, preservando l'integrità delle fibre muscolari ed esaltando i sapori.

Ergonomia Professionale

Il manico allungato assicura una presa confortevole e minimizza l'affaticamento muscolare durante i trattamenti ripetitivi. Il occhiello di sospensione integrato facilita l'archiviazione verticale, ottimizzando lo spazio di lavoro e mantenendo lo strumento sempre accessibile.

Specifiche Tecniche